Генеральный консул Греции Николас Крикос, дипломат с 25-летним стажем (Исламабад, Тирана, Вена, Вашингтон, Бейрут), прибыл в Россию в качестве главы греческой консульской миссии в Москве в конце 2019 года. Первая наша встреча с Николаосом Крикосом произошла буквально в первый месяц его пребывания в России в качестве главы миссии. И тогда, на праздновании Дня ОХИ в […]

Отшумели новогодние торжества, но весь январь еще продолжают разрезать новогодние пироги в больших и маленьких компаниях на Крите. А на февральском горизонте уже маячит следующий праздник – Карнавал! Перед Великим постом надо подзарядиться энергией, и шумный вихрь карнавальных событий подхватывает города и деревни, побережье и горные районы, вовлекая и критян, и гостей острова. В Ретимно […]

Пастух – одна из древнейших профессий. Конечно, в современном сельском хозяйстве все меньше практикуется свободный выпас животных. Прогресс не стоит на месте: зеленые луга заменяются комбикормами, руки доярок – автоматическими системами доения, сплошь и рядом мы слышим о гормонах и антибиотиках при выращивании скота и т.п.. Но, когда речь идет о странах, в которых фермерство […]

Муниципалитет Ираклиона приглашает на интересное гастрономическое мероприятие — фестиваль «Дни критской кухни в Ираклионе — 2019».­­ Фестиваль пройдет с четверга 26-го по воскресенье 29-го сентября на территории Старого овощного рынка. Прошлогодний фестиваль «Дни критской кухни в Ираклионе — 2018», проходивший в октябре 2018 года в венецианском порту столицы острова, создал хорошую основу для больших ежегодных […]

Неподалеку от Ираклиона, в городке Арханес, есть Creatan Thematic Park*. Счастлив тот турист, кто окажется здесь на представлении «Минойский праздник вина». Россияне, выросшие на «Мифах и легендах Древней Греции», часто не имеют представления о том, что до ахейцев на Крите жили минойцы, прагреки, культура (и язык!) которых во многом отличалась от греческой. Театрализованное представление, подготовленное […]

Вы, конечно, помните Пана со свирелью, прелестниц нимф – дриад, наяд, нереид – из мифов Древней Греции. Море, лес, горы в представлении древних эллинов были населены существами, похожими на людей, а каждое дерево или камень таили свою, особенную жизнь. И Мастер, дерзнувший прикоснуться резцом к природному материалу, должен был прислушаться к этой жизни, разглядеть в […]

Отличные новости для любителей критского сыра! Манолис Парасирис, потомственный сыровар с огромным опытом, а также активный член команды деревни Зониана, заложил 21 апреля сыр для 10-го юбилейного фестиваля пастухов и сыроваров в Зониане, который в этом году состоится 15 августа прямо напротив красивейших пещер Сфендони. Это один из вкуснейших и дорогих критских сыров — гравьера. […]

Каждый регион Крита, каждая деревня, имеет свои уникальные рецепты и секреты, которые передаются из поколения в поколения. Чтобы не растерять эти местные особые рецепты, не утратить их, а оставить в наследство потомкам, в 2013 году Лена Игеменаки решила организовать ежегодный фестиваль Критской кухни, все участники которого представляют блюда, приготовленные по старинному рецепту своей местности. Кухня […]