Крит: место с историей вина насчитывающей более 4000 лет!

Крит — самый большой остров Греции и 5-й по величине в Средиземном море. Это земля с впечатляющей сложной и разнообразной биосистемой, земля богатая редкими сортами винограда, превосходными виноградниками и длительной культурой виноградарства и виноделия, насчитывающей более 4000 лет.

В современное время Крит является одним из самых развивающихся винодельческих регионов. Цель этой статьи — познакомить вас с критскими местными сортами винограда, познакомиться с этим впечатляющим винным миром, достойным изучения.

Видиано

Самый знаменитый белый виноград Крита. Из него делают элегантные и сложные белые вина, особенно при выращивании винограда в прохладных, высокогорных местах. Предлагает богатые по текстуре вина с ароматами персиков и абрикосов.

Вилана

Вилана является одним из самых распространенных сортов винограда, бесспорно классика критского винограда. Предлагает вина с хрустящей кислотностью и цитрусовыми нотами.

Плито

Старый местный виноград, который был спасен от вымирания семьей Лираракис в 90-ых годах, когда он был высажен на семейном винограднике «Псарадес» в деревне Алагни (сердце региона Ираклион).

Дафни

Сорт винограда «Дафни» назван в честь растения Лавр (или лаврового листа) из-за характерного лаврового, травяного, ароматического характера вина. Этот сорт практически вымер, пока в 90-х годах семья Лираракис не посадила его на своем частном винограднике «Псарадес».

Мелиссаки

Третий сорт винограда, спасению которого способствовала семья Лираракисов. Виноград был вновь открыт в 2008 году, и теперь он выращивается в винограднике «Геродетис», который является первым и единственным организованным виноградником по выращиванию этого сорта. Его название переводится как «Маленькая пчела», возможно, из-за вкуса меда и пчелиного воска.

Трапсатири

Местный виноград, который впервые был винифицирован (технология производства вина из виноградного сока) в 2007 году винодельней Lyrarakis. Богатые вина с отличающимся вкусом, которые действительно хорошо сочетаются с дубом.

Мускат Спина

Мускат — известный сорт, выращенный во многих частях света. Мускат Спина — критский клон, из которого производят ароматные вина с характерными нотами роз.

Коцифали

Классический сорт критского винограда. Он назван в честь черного дрозда «Коцифос», который питается виноградом и строит свои гнезда в этих растениях. Из этого винограда получаются яркие вина с пряными ароматами.

Лиатико

Древний сорт местного винограда. Его название происходит от названия месяца «июль» (Ioulios> Iouliatiko> Liatiko) из-за того, что виноград созревает в течение этого месяца.

Мандилари

Мандилари — один из самых ярких греческих сортов винограда, который традиционно всегда смешивали c другими сортами. С 2005 года винодельня Лираракис подчеркивает свою независимость и мастерство, как на винограднике, так и в виноделии, создавая красное вино с длительными сроками выдержки.

www.lyrarakis.com