Ингредиенты

Тесто:
2 + ½ стакана муки
½ стакана какао
2 ст.л. разрыхлителя
½ ст.л. соли
200 гр. сливочного масла
1 + ½ стакана сахара
1 яйцо
1 стручок ваниль
¼ стакана молока

Начинка:
5 ст.л.  сливочное масло
150 гр. Amarino
1 стакан сахарной пудры
1 стручок ванили и 1 + ¼ взбитых сливок

 

Приготовление

Смешайте муку, разрыхлитель, какао и соль. Взбейте масло в миксере с сахаром, потом добавте яйцо, ваниль и в конце молоко. Вылейте полученную смесь в муку и хорошо размешайте.

Приготовьте начинку. Смешайте масло с сыром Амарино, ванилью, сахарной пудрой и взбитыми сливками до однородного состояния.

Раскатываем тесто вручную и раскладываем по индивидуальным формам. Добавьте в форму с помощью столовой ложки начинку и накройте сверху кусочком теста.

Выпекайте 15 минут при 180 градусах.

Рецепты от Эвы Паракентаки