Амарино

Сыр из Псилоритиса!

Сливочный и легкий, этот сыр производится из овечьего и козьего молока, 25% (овечье молоко) — 75% (козье молоко), производится сразу после пастеризации молока, помещается в специальные дисперсные контейнеры для свертывания, сгущения в течение 1 дня, далее заготовки вывешивают, чтобы вытеснить жидкость, упаковывается сыр всего через 3 дня после его производства!

Сыр с низким содержанием жира (только 16%), но богатый питательными веществами и вкусом.

Самый свежий сыр, который может дойти до вашего стола. Его можно употреблять чисто или использовать в десятках соленых и сладких рецептов.

 

Критские блины с медом и свежим сыром.

Вы можете есть их в любое время. Не преувеличивая достоинства этих блинов, они уникальны и легки на вкус. Свежий сыр Амарино необходим в качестве ингредиента для их приготовления.

Критские блины для тебя!

 

Ингредиенты

1 ½ чашки пшеничной муки высшего сора (или любой другой муки)
4 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. сахара
1 ч.л. поваренной соли
1 чашка взбитых сливок
2 яйца
3 ст.л. топленого масла (не горячее)
4 гр. ванили
200 гр. Amarino
6 ст.л. мёда
1 ч.л. корицы

 

Приготовление

Просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахар и соль в миску. Затем добавьте яйца, топление масло и сливки. Хорошо размешайте эту смесь. Дайте ей отдохнуть 10 минут.

На антипригарную сковороду добавьте немного масла и распределите его по всей поверхности. Далее берем половник, наполняем его наполовину и выливаем в центр сковороды. Испеките блин на одной стороне, когда нижняя часть поджарится переверните блин лопаточкой на другую сторону.

На готовый блин положите сыр Амарино, полейте медом и посыпьте корицей.

Рецепты Эвы Паракентаки