Пиво на Крите
Греция — страна вина, а не пива. Подавляющее большинство местного населения предпочитает виноградный напиток ячменному. Но и пива в Греции выпускается и продается достаточно много, хотя основными его потребителями являются многочисленные туристы.
Если Вы побывали на Крите, то легко можете перечислить типовой выбор пива в большинстве магазинах, тавернах и кафе. Это – «Mythos», «Альфа», «Amstel», «Heineken», «FIX». Причем пиво «FIX», которое, как и вышеперечисленные марки пива варят на материковой части Греции, встречается как светлое, так и темное. Темный «FIX» очень приятный с лёгким привкусом жжёного ячменя. Пьётся очень легко и без всяких последствий для организма. Любители темного пива в крупных супермаркетах смогут найти на Крите и баночный ирландский «Гиннесс».
Митос (Mythos). Светлое пиво, пожалуй, самое популярное в Греции, произведённое из высших сортов ячменя и хмеля, с богатой пеной и освежающим вкусом. Марка создана в 1997 году и вскоре, Митос становится одним из трех крупнейших брендов на греческом рынке пива.
Альфа (Alpha). Светлое пиво, имеет тонкий аромат и является одной из старейших марок пива в Греции, его производят в афинской пивоварне уже 48 лет, это было первое пиво с греческим именем.
Фикс (Fix). Известная и крупнейшая пивоварня в Афинах, работает с 1864 года. Fix светлый имеет мягкий вкус и хорошо освежает.
Есть ли на Крите местное пиво. Да, но не много. В основном это крафтовое пиво, произведённое небольшими частными пивоварнями.
Одна из мини пивоварен «Brink’s Brewery» расположена в Ретимно. Благодаря предприимчивому немцу на заводике варят органическое пиво «Brink’s» темное (скорее полутёмное) и светлое. Пиво свежее и натуральное, варится в соответствии с немецким законом о чистоте 1516 года, оно не пастеризуется и не фильтруется. Вот почему пиво обладает полным богатым вкусом.
На этой же пивоварне варятся по заказу компании Manoukarakis SA и другие сорта пива. Настоящая горная вода Крита встречаясь с мастером пивоварения из Вестфалии превращается в прозрачнейший и особенный мягкий светлый лагер — Cretan Kings Mountain Beer и Cretan Kings Zythos.
https://www.facebook.com/cretankingsbeer/
Другая пивоварня «Solo brewery» расположена в промышленной зоне Ираклиона и варит пиво под брендом Σολο (Соло). Пиво не для каждого, оно гордое и изящное более десятка сортов. Видно, что пивовары работают с душой и выдумкой.
https://www.facebook.com/SoloYourCretanCraftBeer/
Еще одна небольшая пивоварня в Ханье «Cretan Brewery» варит пиво «Charma Beer». Пиво нескольких видов и темное и светлое. Каждый год стараются сделать что то новенькое. Только на заводике можно купить пиво в бутылках. В основном пиво разливное, но пивоварня с апреля по ноябрь устраивает туры. Знакомство с процессом пивоварения. Дегустация вкусных и освежающих сортов пива в критской деревне, окруженной оливковыми рощами и апельсиновыми деревьями.
Лира Критское пиво. Не фильтрованное и не пастеризованное, свежее пиво LYRA варится в районе городка Киссамос Хания. Пивоварня изготавливает пиво в ограниченном количестве, но из чистых ингредиентов, греческого ячменя, тщательно отобранных хмелей и высококачественных дрожжей без каких-либо добавок и консервантов.
https://www.facebook.com/LyraCretanBeer/
Попробуйте местное Критское пиво! Получите удовольствие!